Ponche de Piña

Este producto se realiza principalmente con el fin de sacar provecho a la piña "oro miel" como tal, por el motivo de que no es aprovechada correctamente en el municipio de Cajamarca Tolima. El cual es un dulce esparcible y muy delicioso que es resultado de la batida de dos huevos a punto de nieve y un delicioso  melado de piña batidos hasta el punto que muestra la imagen superior.